Parution du 15e volume du Verger des Terroirs de France® : Fruits du Nord-Pas-de-Calais
L’Union Pomologique de France qui en est l’éditeur scientifique coordonne depuis 2009 un inventaire des variétés fruitières de terroir et des variétés fruitières nationales en France dans le but d’en faire connaître la richesse et les usages, et de participer à leur mise en valeur.
Les Croqueurs de pommes cosignent ce 15e volume.
Après une présentation de la région (terroirs, histoire de l’usage des fruits, savoir-faire, pomologue, fêtes traditionnelles, actions de conservation…), 39 variétés locales, ressources génétiques propres à la région, y sont décrites (pommes et poires).
Déjà parus :
Fruits de Picardie, Fruits de Champagne-Ardenne, Fruits d’Île-de-France, Fruits du Centre, Fruits de Basse-Normandie, Fruits de Bourgogne, Fruits de Haute-Normandie, Fruits des Pays de la Loire, Fruits de Bretagne, Fruits de Lorraine, Fruits du Limousin, Fruits d’Auvergne, Fruits de Franche-Comté, Fruits de Poitou-Charentes.
Contact :
Union Pomologique de France. 6, rue des Tournelles – 78000 Versailles.
